Esta frase já virou um bordão, mas
você sabe realmente o que ela significa?
Nosso corpo é formado por cerca de 100.000.000.000.000 (cem
trilhões) de células e destas, 50.000.000 (cinqüenta milhões) são substituídas
diariamente. E o que precisamos para que nossa formação celular seja adequada?
Matéria prima. E se somos o que comemos a matéria prima para renovação celular
é a água e os 46 nutrientes presentes nos alimentos!!
Agora seja sincero com você mesmo, quantos nutrientes você acha
que consome no seu dia a dia?
Pra você o que é um alimento saudável? O que você leva em consideração quando vai às
compras?
É muito provável que você tenha respondido que avalia o valor
calórico dos alimentos, pois, muitas vezes, um alimento é considerado
“saudável” pela ausência de gordura e calorias e não pela presença de
nutrientes disponíveis! Antes do alimento ser a nossa fonte de energia e ser
classificado pelo seu valor calórico, ele deve fornecer a matéria prima que nos
forma e nos faz funcionar em todos os níveis: físico, mental e emocional!!
Atualmente estamos mais preocupados com o que comemos, quando
um dos maiores problemas é o que deixamos de comer. A qualidade da alimentação tem empobrecido em
termos nutricionais, pois estamos trocando alimentos por produtos alimentícios,
ou seja, esquecemos de alimentos simples e baratos fornecidos pela natureza e
adquirimos produtos alimentícios inventados pelo homem e industrializados!
Quem nunca substituiu uma fruta por uma barrinha de cereal
acreditando não haver problemas, afinal ambas possuem um valor calórico
similar... mas você já parou para avaliar os demais nutrientes?! Qual delas
fornecerá mais matéria prima para seu corpo funcionar melhor?
E funcionando melhor haverá um equilíbrio bioquímico capaz de
eliminar substâncias tóxicas consumidas ou produzidas pelo corpo, de eliminar
sintomas como dores de cabeça e indisposição, de tratar problemas como
depressão e obesidade, além de prevenir patologias crônicas, melhorar a
qualidade de vida e a auto-estima.
Afinal, saúde não é apenas a ausência de doenças, mas
também o bem-estar físico, mental e social, o qual depende de um equilíbrio do
organismo. Para isso comece comendo mais alimentos e menos produtos
alimentícios! E procure um nutricionista funcional para avaliar sua programação
metabólica!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário