Você sabe fazer chá?

Bebidas quentes no inverno é sempre uma boa pedida! Melhor ainda se for um chazinho!

Mas você sabe fazer chá??

Parece uma coisa simples, e é! Mas muita gente desconhece regrinhas básicas e que fazem a diferença na hora de explorar os efeitos terapêuticos das ervas...

Se a parte da planta a ser usada são folhas (erva mate, hortelã, erva cidreira...) ou flores (camomila, hibisco...) o chá deve ser feito em infusão: você esquenta a água até iniciar a fervura, apaga o fogo e coloca a erva abafando por 5 a 10 minutos. 

Se a parte da planta a ser usada são caules (canela, cravo, gengibre...) o chá deve ser feito a partir de decocção: coloque a planta em água fria e leve ao fogo por 15 a 20 minutos.

Outra dica importante: se a ideia é usufruir do benefício terapêutico o ideal é não adoçar, nem com açúcar, nem com adoçante e nem com mel!

E pra finalizar as dicas: NUNCA misture mais do que 3 ervas diferentes, já que há o risco de uma planta anular o efeito da outra.