Açafrão da terra

Pertencente à família do gengibre, o açafrão vem sendo usado ao longo da história como remédio popular, corante e tempero.

O que não se sabia é que sua raiz de forte tonalidade laranja contém curcuminóide, substância considerada fonte de antioxidantes poderosissímos contra o câncer e doenças cardiovasculares.

Também tem ação protetora do fígado, antiinflamatória, controla a glicemia e previne o Alzheimer.

Outro ponto favorável é a inibição do crescimento da bactéria responsável pela gastrite.

Não conhece este alimento?!

Vale a pena experimentar!! 

O açafrão combina com carnes brancas, legumes refogados e arroz.

E se você tiver um histórico familiar forte para câncer pode (e deve!!) usar o açafrão diariamente!! O dia que não quiser adicioná-lo nos alimentos consuma como um remédio natural: tome 1 colher (chá) misturado com água.