Quando o frio chega, muita gente deixa a fruta de lado porque ela fica "gelada" mesmo fora da geladeira!
Não dá pra negligenciar o consumo deste grupo de alimentos tão importante!
A solução?
Frutas quentes!!
Nunca ouviu falar disso?!
- Maçã cozida no suco de uva integral
- Abacaxi assado com suco de laranja e canela
E ainda tem as saladas de frutas quentes!!
Experimente! Vale a pena!!
SALADA DE FRUTAS AO FORNO
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- 1 maçã pequena
- 3 fatias de abacaxi
- 1 manga pequena
- 10 morangos médios
- 100ml de água
- 2 canelas em pau
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Comece preparando a calda. Bata no liquidificador uma fatia de abacaxi com água e reserve. Lave e corte em cubinhos as demais frutas e, em seguida, coloque-as numa fôrma refratária junto com a canela em pau. Regue com o suco de abacaxi e cubra a fôrma com papel-manteiga. Leve ao forno médio por 30 minutos e sirva em seguida.
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SALADA DE FRUTAS COM CALDA QUENTE
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- 16 morangos cortado em rodelas
- 2 carambolas cortadas em fatias
- 1 manga cortada em cubinhos
- 3 fatias de abacaxi em cubinhos
- 3 fatias de melão em cubinhos
- 2 kiwis em cubinhos
- polpa de 2 maracujás
- 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de suco de laranja natural
- 1 xícara de vinho branco seco
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Numa tigela grande, coloque as frutas. Adicione a polpa de maracujá e misture. Reserve. Numa panela, coloque a água, o açúcar, misture bem, leve ao fogo baixo e deixe ferver até dar ponto de calda. Acrescente o suco de laranja e o vinho. Deixe no fogo por mais 2 minutos e desligue. Despeje a calda ainda quente sobre as frutas e sirva.
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